====== Stages Cuisine ====== http://www.latelierdefred.com/ (60€ le cours) Pierre Gagnaire (blog) à voir Pierre Hermé ne donne pas de cours mais il a une école classique http://www.ecoledesgourmets.com/ http://www.chefmartial.com/ Le ritz et l'ecole Escoffier donnent des cours aux particuliers mais il faudrait appeler le Resto du Ritz directement. http://www.atelier-des-sens.com/